생각나눔 - [생각나눔] 슬기로운 식사생활: 희대의 난제, 짜장이냐 짬뽕이냐

[생각나눔] 슬기로운 식사생활: 희대의 난제, 짜장이냐 짬뽕이냐

기후변화행동연구소

조회 수: 1716, 2020.04.24 12:42:56

(정 = 정다윤 인턴연구원; 조 = 조아라 연구원)

독자 여러분, 안녕하세요? 저는 기후변화행동연구소에서 3개월 동안 근무하게 된 인턴연구원 정다윤이라고 합니다. 저는 조아라 연구원님과 대학원 시절 같은 연구실에서 전과정평가를 통한 온실가스 배출량 산정에 관하여 연구했습니다. 이를 계기로 이번 클리마 4월호부터 6월호까지 조아라 연구원과 함께 [슬기로운 식사생활]이라는 제목으로 총 3회에 걸쳐 뉴스레터에 연재하려고 합니다. 매달 대화형식의 에피소드를 통해 우리가 섭취하는 식자재 및 음식을 기후변화와 관련된 정보와 연관 지어 모두가 공감하고 쉽게 이해할 수 있도록 설명할 예정입니다. 독자 여러분의 많은 관심 부탁드립니다.

정다윤 인턴연구원
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