국민 생선이라 불리는 고등어·갈치·조기 중에서 지난 20년간 몸값이 가장 많이 오른 연근해 생선은 어떤 것일까? 정답은 이 중에 없다. 답은 ‘병어’다. 농어목 병어과에 속하는 생선으로 몸길이 20~30㎝, 둥글 납작하게 생긴 물고기다...[원문보기]

(중앙일보, 2016.06.21, 강승우 기자)