• [안병옥의 생태이야기] 맹그로브 숲 파괴하는 수입 새우
  • 기후변화행동연구소
    조회 수: 5250, 2012.05.07 14:56:23


  • PIA15145_modest.jpg
    설명 : 온두라스. 오른쪽이 맹그로브 상태를 유지했던 1986년 위성사진, 왼쪽이 새우양식장으로 변해버린 2009년 위성사진.


    [안병옥의 생태이야기]맹그로브 숲 파괴하는 수입 새우

    새우는 한 번에 수십 만 개의 알을 낳는다. 그래서 선조들은 새우를 생명력이 넘치는 해산물로 여겼던 모양이다. 옛날에는 며느리가 시집오면 새우처럼 자손을 많이 낳으라는 뜻에서 새우 알을 먹였다. 장수의 상징이었던 새우는 한방에서 치료제로 쓰이기도 했다. <본초강목(本草綱目)>은 새우가 회충을 없애주며 입안이 헐거나 몸이 가려울 때 효험이 있다고 전하고 있다. 새우가 동서양을 막론하고 사랑을 받을 수 있었던 것은 부드럽고 달짝지근한 맛 때문이다. 미식가들은 머리 바로 아래 부위인 새우골의 맛을 최고로 친다.

    (하략)

    (2012.5.3, 경향신문) 원문보기

엮인글 0 https://climateaction.re.kr/news04/26355/d8a/trackback

댓글 0 ...

위지윅 사용
번호
제목
닉네임
251 기후변화행동연구소 376 2020.07.14
250 기후변화행동연구소 379 2022.12.24
249 기후변화행동연구소 382 2022.08.30
248 기후변화행동연구소 388 2021.02.04
247 기후변화행동연구소 389 2023.01.16
246 기후변화행동연구소 390 2022.11.20
245 기후변화행동연구소 391 2020.07.07
244 기후변화행동연구소 396 2019.11.20
243 기후변화행동연구소 400 2017.01.20
242 기후변화행동연구소 405 2020.09.15
241 기후변화행동연구소 407 2019.07.17
240 기후변화행동연구소 407 2021.11.10
239 기후변화행동연구소 418 2020.09.16
238 기후변화행동연구소 422 2023.09.26
237 기후변화행동연구소 424 2021.04.22
236 기후변화행동연구소 426 2022.11.06
235 기후변화행동연구소 431 2019.10.21
234 기후변화행동연구소 432 2019.12.04
233 기후변화행동연구소 432 2023.09.21
232 기후변화행동연구소 436 2020.06.11
태그